No quiero explicar qué sucedió porque ya muchos lo sabéis y la Red está llena de información interesante y concreta que clarifica los hechos.
Tan sólo quiero que quede constancia año tras año, para no olvidar, para intentar remover algo ahí dentro.
En esta semana se cumplen 62 años de los bombardeos de las ciudades japonesas, tal vez y desgraciadamente, más conocidas por los osccidentales. Hiroshima (a las 08:15h., el 6 de Agosto de 1945) y Nagasaki (a las 11:02h., el 9 de Agosto del mismo año) fueron destrozadas por dos bombarderos estadounidenses, B-29: el "Enola Gay" y el "Bock's Car".
Coco*Draw que he hecho (no lo cuelgo aquí porque, por una extraña razón que desconozco, me sale azul)
Algunos links interesantes:
-AQUÍ se puede leer una crónica de lo sucedido.
-AQUÍ hay información sobre el Hibakusha Project. Hibakusha significa persona bombardeada en japonés y el proyecto pretende, mediante relatos de los propios supervivientes, mantener vivo el recuerdo para hacernos pensar a todos y que no se pierda o se cuente desde un punto de vista frío y distante.
-ESTE blog recoge 100 imágenes de Hiroshima. Hay muchas emotivas y sorprendentes pero, para mí, la más desquiciante es la 19.
-AQUÍ se pueden ver fotografías de Yosuke Yamahata, fotógrafo japonés de la armada, para recordar el 50 aniversario del ataque.
-AQUÍ podemos encontrar una colección de vídeos al respecto en YouTube.
-Las web de las ciudades HIROSHIMA y NAGASAKI en la actualidad.
-El Hiroshima Peace Memorial tiene su pequeña historia:
Sadako Sasaki era una niña japonesa que residía a 1 Km del centro de la explosión de la bomba de Hiroshima y sobrevivió. Durante 10 años estuvo sufriendo las más duras enfermedades hasta que murió en 1955. En Japón se dice que al hacer 1.000 grullas de papel, se concede un deseo, así que Sadako se puso a doblar papel para hacer grullas. En estas páginas tenéis un tutorial para hacer vuestras propias grullas: Origami Tsuru 1 - Origami Tsuru 2. En 1958 levantaron una estatua de Sadako con una grulla en su mano en símbolo de paz. Aún hoy se regalan grullas a la gente que enferma para animarles.
Natxo y yo hemos hecho 2 grullas de papel para desear paz:
Hiroshima y Nagasaki
Italia y la Bruschetta
Anoche, y para ir solidarizándonos con Natxo (mi novio) que se va a Bolonia de Erasmus, hicimos una cena un poco italiana: "Bruschetta al pomodoro".
La "bruschetta" es un plato de "antipasto" (aperitivo o entrante) típico italiano... aunque he de decir que para mí no es un entrante sino una comida normal principal (también depende del tamaño, claro).
La "bruschetta" es extremadamente sencilla de hacer y muy sana. Así es que vamos manos a la obra con la que nosotros cenamos anoche.
Primero necesitaremos los siguientes INGREDIENTES:
- pan para bruschetta (2 rebanadas de pan de unos 20 cm. de largo -o menos- y 1 cm. de gordas -para que no ceda con el peso-)
- aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- sal
- 2/4 tomates
- albahaca fresca
Como véis no necesitamos mucha cosa. Vamos con su ELABORACIÓN:
- cogemos el pan para bruschetta y lo ponemos a dorar, bien en el horno, bien en una parrilla o en una tostadora, si os cabe.
- cuando el pan esté dorado restregamos el diente de ajo por las rebanadas y las colocamos en una bandeja.
- troceamos los tomates a daditos pequeños y los ponemos en un bol.
- cortamos la albahaca en tiras o con la mano y la añadimos al bol de los tomates.
- aliñamos esta mezcla con aceite de oliva y sal al gusto y removemos bien.
- ahora sólo falta servir la mezcla encima del pan de bruschetta tostado con una cuchara y ¡disfrutar!
Como os había dicho, es muy sencillo pero eso no está reñido con el sabor.
Seguramente diréis: "¡¡Pero si esto ya lo hago yo en mi casa!!". Supongo que sí, pero lo gracioso es ver cómo en Italia, un plato tan humilde, te lo preparan hasta en los mejores restaurantes.
¡Además tampoco pretendo sentar precedente! ¡Jajaja! Que yo sólo os contaba lo que cenamos anoche ^_____^
